Moderne asiatische Fusionsküche

Asiatisch. Anders.
Außergewöhnlich.

Frische Zutaten. Authentischer Geschmack. Unvergessliche Erlebnisse.

Tradition trifft
auf Innovation.

Im Daruma Fusion verbinden wir die kulinarischen Traditionen Japans, Vietnams und Koreas mit modernen Akzenten. Unsere Küche basiert ausschließlich auf frischen, hochwertigen Zutaten wie Black Angus Rindfleisch aus Argentinien, Label Rouge Lachs aus Schottland und Hamachi aus Japan.  Erleben Sie eine stilvolle Atmosphäre, ein leidenschaftliches Team und eine Speisekarte, die Genuss neu definiert.

Von Null auf Nigiri.
In drei Stunden.

Jeden Samstag von 13:30 bis 16:00 Uhr bieten wir Sushi-Kurse für Gruppen von 6 bis 12 Personen an. Alle Zutaten und Werkzeuge werden gestellt, und die selbstgemachten Sushi dürfen mit nach Hause genommen werden. Getränke sind inklusive, und jeder Teilnehmer erhält eine Schürze als Geschenk. 

Frische. Qualität.
Leidenschaft.

Unsere Küche basiert auf der Überzeugung, dass nur die besten Zutaten zu außergewöhnlichen Gerichten führen. Wir verwenden ausschließlich frische Produkte und legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Authentizität. Unser Ziel ist es, Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, das Tradition und Innovation harmonisch vereint.

Weil Nachbarn bei uns
besser essen. 10 % für euch!

Ihr studiert an der HSD oder arbeitet im St. Vinzenz-Krankenhaus? Dann zeigen wir euch, wie gute Nachbarschaft schmeckt: 10 % Rabatt auf Speisen und Getränke – bei Vorlage eines gültigen Nachweises. Einfach vorbeikommen, entspannen und genießen.